您的當(dāng)前位置：海南房產(chǎn)網(wǎng) - 搜游居 > 房產(chǎn)資訊 > 頭條 > 瓊海美食之胡椒豬肚煲

瓊海美食之胡椒豬肚煲

編輯：海南房產(chǎn)網(wǎng) 發(fā)布日期：2016-09-10 00:00:00 有效期：發(fā)布當(dāng)天來源：瓊海房產(chǎn)信息網(wǎng) 閱讀 1419 次

閱讀聲明：文章內(nèi)關(guān)于戶型面積的表述，除了特別標(biāo)明為套內(nèi)面積的內(nèi)容外，所涉及戶型面積均為建筑面積。

　　胡椒豬肚煲是很受青睞的瓊海地方風(fēng)味美食。用瓊海土特產(chǎn)的胡椒粒和豬肚烹飪而成的美味佳肴，瓊海出產(chǎn)的胡椒氣味香辣。

　　胡椒煲豬肚的功效：用于脾胃虛寒。癥見胃脘冷痛、得溫則舒、腹用嘔吐、飲食減少、四肢不溫、形寒怕冷。亦用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者。

　　胡椒豬肚煲制法

　　用料：豬肚1個(gè)（約600克），白胡椒10克，生粉適量。
　　調(diào) 味料：鹽少許，糖、鹽、醬油適量。
　　制作：
　　1、豬肚洗凈，切去肥油，用少許鹽擦洗一遍，并用水沖洗，再用生粉、鹽擦洗內(nèi)外，以水沖洗凈，放入開水中拖過后，刮去白膜。
　　2、將白胡椒研末（或保持粒狀），放入豬肚中，以棉線縫合。放沙鍋內(nèi)加清水適量，加鹽、糖、醬油適量，用武火煮開后，再用文火煲2－3公里，即可食用。
　　3、另外，湯煲好后的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是一道非常不錯(cuò)的冷盤。

掃一掃或者搜索微信號(hào)：Lcy18876761354

海南房產(chǎn)網(wǎng)微信

長(zhǎng)按識(shí)別二維碼

免費(fèi)看房熱線（0898-66691855）

QQ號(hào)：

遠(yuǎn)離城市霧霾，帶上您最愛的人一起享受海島陽光！

免責(zé)聲明：凡注明為其他媒體來源的信息，均為轉(zhuǎn)載自其他媒體，其目的在于促進(jìn)信息交流，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或?qū)ζ鋬?nèi)容真實(shí)性負(fù)責(zé)。本站轉(zhuǎn)載時(shí)會(huì)標(biāo)明出處，版權(quán)歸原載媒體和作者所有。如所載內(nèi)容涉及侵權(quán)，請(qǐng)及時(shí)和本站聯(lián)系刪除。