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船長(zhǎng)de海寓的鄰居們 舌尖上的澄邁在等你來(lái)品嘗美食了
編輯:海南房產(chǎn)網(wǎng) 發(fā)布日期:2016-09-10 00:00:00 有效期:發(fā)布當(dāng)天 來(lái)源:澄邁房產(chǎn)信息網(wǎng) 閱讀 1291 次
都知道船長(zhǎng)de海寓是離海36米,真正的一線海景,我也是沖著這個(gè)來(lái)的,船長(zhǎng)de海寓給了我海洋的廣闊,讓我享受海給我?guī)?lái)的一切,廣闊、風(fēng),但是在這里不僅僅只是海,古老的澄邁,熱情的船長(zhǎng),還有無(wú)窮無(wú)盡的美食在誘惑著我,我已經(jīng)迫不及待想去品嘗了!
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福山咖啡
澄邁縣福山鎮(zhèn)是海南較早種植咖啡的地方,1953年由歸國(guó)華僑引入至今,已推廣到海南島的各個(gè)地方。福山咖的土壤十分適宜咖啡生長(zhǎng),當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大都有種植咖啡的習(xí)慣。由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以傳統(tǒng)手工炒制咖啡,香味濃郁,色澤純正,為咖啡之上品,長(zhǎng)期以來(lái)享譽(yù)海內(nèi)外。
黎族甜糟
用黎族特產(chǎn)山蘭糯米發(fā)酵制成。海南黎族甜糟的做法:黎家人將山蘭糯米飯,拌以黎山特有的植物做成的酵母,裝到竹籃里用新鮮干凈的芭蕉葉蓋好,讓其自行發(fā)酵幾天后再密封進(jìn)壇里,經(jīng)過半個(gè)月時(shí)間便成為甜糟。海南風(fēng)味美食黎族甜糟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,用來(lái)煮雞蛋則更香美。如果將甜糟裝在壇里深埋地下,經(jīng)三、五年挖出,則甜糟已全部化為漿液而變成“山蘭酒”。
干燒琵琶蟹
琵琶蟹是海南名特產(chǎn),學(xué)名“蛙形蟹”。因其貌怪異,產(chǎn)地漁民又稱之為“瓊獸蟹”。其體征為:頭胸甲呈蛙形,狀似琵琶琴,螯足壯大,對(duì)稱,前足四對(duì),指節(jié)均扁平呈鏟狀,且具軟毛。與其它蟹較大區(qū)別是直行而不是橫行。琵琶蟹生活于近海10—30米深處的沙底上,多潛伏沙中,每年3月前后為捕撈旺季,殼紅肉白,富具特色,干燒香濃,肉質(zhì)鮮美。
美亭香蕉
澄邁美亭鄉(xiāng)土地肥沃,水源充足,以盛產(chǎn)香蕉馳名,是澄邁縣較大的香蕉生產(chǎn)基地。澄邁美亭香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,含有多種人體所需的有效成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及胡蘿卜素,維生素a、b、c、e等物質(zhì),不僅可以緩解多種疾病,而且其中所含的血清素、正腎上腺素、多巴胺可以抗憂郁,振奮精神。
無(wú)核荔枝
澄邁無(wú)核荔枝的荔枝果中完全沒有核。只要荔枝果中存在一點(diǎn)點(diǎn)核兒,不管是大是小,都屬于有核荔枝。其色、香、味皆美,是荔枝中的精品。與普通荔枝相比,無(wú)核荔枝果肉凝脂、晶瑩清脆、完全無(wú)渣,吃起來(lái)比普通荔枝明顯要甜。澄邁無(wú)核荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量,增加營(yíng)養(yǎng)的作用,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高抗病能力。
澄邁福橙
澄邁福橙“中國(guó)十大名橙”,具有典型地方特色的熱帶橙類作物。其特點(diǎn)是:果大、皮簿、汁多、硒含量高、風(fēng)味甜酸、特別適口。經(jīng)北京中科院藥理鑒定結(jié)果顯示:澄邁福橙富含一種有效防止癌細(xì)胞生成的硒元素。硒元素具有延緩衰老、增強(qiáng)人體免疫力、美容、療病、防癌等功效,被科學(xué)界和世界衛(wèi)生組織譽(yù)為“抗癌”。
澄邁苦丁茶
澄邁萬(wàn)昌苦丁茶是采用先進(jìn)育苗技術(shù),利用海南五指山區(qū)野生千年古茶對(duì)樹枝條進(jìn)行人工繁殖和推廣種植的??喽〔枋侵袊?guó)古代藥、飲兼用的名貴保健珍品,有清熱解毒、消炎利便、減肥抗癌,清肝明目的功效,對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病、咽喉炎等疾病有明顯的療效。
住在澄邁,吃在澄邁,世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的特產(chǎn)沒事真的不能錯(cuò)過,沒有北方城市的霧霾,沒有上海等一線大城市的嘈雜,沒有香港等國(guó)際大都市的擁雜,澄邁盈濱半島卻在澄邁歷史與海洋的熏陶下彰顯著它獨(dú)特的魅力,入住船長(zhǎng)de海寓,歡迎你來(lái)到這里享受海岸,享受美食,享受這里的一切。
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遠(yuǎn)離城市霧霾,帶上您最愛的人一起享受海島陽(yáng)光!
作者介紹
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