為了保障在校學(xué)生的食品安全，預(yù)防學(xué)校和幼兒園群體性食物中毒事件的發(fā)生。今年，省食藥監(jiān)局確定澄邁為學(xué)校食堂集體用餐配項(xiàng)目試點(diǎn)市縣之一。

　　澄邁縣加樂中學(xué)是該縣實(shí)行集體用餐配之一的學(xué)校，今年新學(xué)期開學(xué)之際實(shí)施集體用餐配，該校食堂的飯、菜由加樂學(xué)校食堂烹飪好后，按照規(guī)定的時(shí)間，有專門的運(yùn)輸車輛運(yùn)到該校進(jìn)行分餐。

　　為滿足配需要，澄邁縣食藥監(jiān)局投入十多萬元為學(xué)校增添了配需要的封閉式專用運(yùn)輸車輛等各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，改造食堂布局流程，加裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)，對(duì)食品加工處理和分餐環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控。同時(shí)組織人員對(duì)參加配試點(diǎn)項(xiàng)目的學(xué)校和幼兒園進(jìn)行定期或不定期的檢查及抽查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)配過程中存在的問題和不足，排查食品安全隱患，確保孩子們吃上飯心餐。

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