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設(shè)計家由廚房開始
編輯:海南房產(chǎn)網(wǎng) 發(fā)布日期:2016-09-10 00:00:00 有效期:發(fā)布當(dāng)天 閱讀 488 次
有了新家,要先有個好廚房,這是當(dāng)下許多人的主張。廚房是家的,是開始和結(jié)束的地方。當(dāng)人們由得意于向朋友展示漂亮的客廳擺設(shè)轉(zhuǎn)變成與其分享佳肴美酒而獲得真正的滿足感的時候,廚房變得更加重要了。
在SieMatic廚房家具東方廣場店,記者采訪了這個德國廚房家具品牌的頭席設(shè)計顧問郭先生,他認(rèn)為,廚房以及廚房家具應(yīng)該是為每個家庭量體裁定的,家的可以從廚房開始,而的設(shè)計需要由完善而系統(tǒng)的廚房家具為依托。
一般的櫥柜廠家往往是這樣,按照廚房平面圖,將櫥柜布置進去,合適與否全在尺寸上把握。而郭先生認(rèn)為,這遠(yuǎn)不及廚房設(shè)計顧問應(yīng)該做的事情,廚房設(shè)計顧問會花費相當(dāng)長的時間與主人交流,了解他們家人的情況,大家的生活習(xí)慣和喜好,其中也許有相當(dāng)部分內(nèi)容似乎是廚房以外的事情,這就要求設(shè)計顧問不僅具備設(shè)計能力,更要有一定的生活風(fēng)險和閱歷,因為大多數(shù)人在布置廚房的時候連自己都不太清楚應(yīng)該考慮哪些問題,設(shè)計顧問所做的是幫助人們在產(chǎn)品和生活之間找到適合的關(guān)系。
■從有火開始,
廚房就是家庭
一個多世紀(jì)以來,敞開式的壁爐被用做爐灶,同時也用來照明和取暖,它成為一個家庭的多功能。隨著科技的進步和社會的發(fā)展,人們開始建造廚房。工業(yè)化產(chǎn)生了分工,也產(chǎn)生了廚具、自來水和電器,市的公寓和家庭里的起居室等都發(fā)生了巨大的變化。
“合理化”是二十世紀(jì)人類的座右銘,逐漸,“個性化”一詞家喻戶曉,直至今天,按用戶需要設(shè)計廚房已成為大多數(shù)廚房設(shè)計的基本理念。于是便形成了設(shè)計的多樣化,體現(xiàn)了現(xiàn)代的生活方式。人們越來越注重飲食營養(yǎng),對烹飪食品越來越感興趣,渴望減輕工作量,較重要的是電器技術(shù)迅速發(fā)展??傊?,家庭中沒有一個地方像廚房這樣變化如此之大。
廚房變得越來越有價值。據(jù)1995年德國社會調(diào)查結(jié)果顯示,廚房的地位僅次于起居室,這樣一個純粹功能性的房間已經(jīng)變成了人們起居的空間,它有著各種各樣的功能——人們不僅可以在這里做飯、吃飯, 還可以在這里聊天并一起玩耍、慶祝, 或者坐在這里感受舒適。廚房的地位漸漸在變化,再一次像從前那樣成為家庭的。
■營造廚房之前
先了解什么問題
你的廚房是新的還是改造原來的? 是否需要與你整個房間的風(fēng)格相匹配,還是要形成鮮明對比? 你需要打通墻壁或門來增大廚房空間或者是要將其和起居室、餐廳連為一體嗎?開門的方向、暖氣的位置、窗臺的形狀等等是否需要改變?你考慮過要鋪設(shè)地磚和吊頂嗎? 水和電的位置是否合適,需要改變嗎? 還有什么東西需要一起放在廚房里? 廚房被用來做飯的同時也在這里就餐嗎? 有多少人同時在廚房里工作? 你個人的工作習(xí)慣是什么? 你習(xí)慣用左手還是右手?
即使你是和很有經(jīng)驗的建筑師或廚房專家一起來計劃你的廚房,你自己也需要了解整個過程。它會幫助你搞清楚什么是你想要的,什么是必須的和可能的,你所要投入的時間和精力是多少,這樣可以減少以后的麻煩。另外你還應(yīng)該明白——精心設(shè)計的廚房可以大大提高你的財產(chǎn)價值。
■廚房里的人體工程學(xué)
廚房可以看成是一個工作場所。但是人們在選擇工作臺面的高度時卻往往忽略了人體工程學(xué)。在設(shè)計一個高功效的廚房時,有更多方面的問題需要考慮。
人的個體大小只是一個因素。工作的類型和方式也是很重要的。今天你可以用很多方式和方法減輕你的背部勞累,縮短移動的距離,使得拿取東西更加容易。在這方面投資多一些絕不是不必要的 ,你能夠時時刻刻感受到它的好處。
■從細(xì)節(jié)看廚房家具的價值
廚房家具真正的價值往往是不能夠馬上看出來的,許多細(xì)節(jié)經(jīng)常被忽視。質(zhì)量的差別必須經(jīng)過仔細(xì)的比較才能發(fā)現(xiàn),其差別之大常常會超出你的想象。
要想知道幾年后你是否仍然喜歡你現(xiàn)在的新廚房家具,你就需要打開門來看:每一個部件是如何安裝的?里面的東西能方便取放嗎?所有角落充分利用了嗎?櫥柜的門很容易開關(guān)并且是靜音的嗎?容易清潔和保持衛(wèi)生嗎?
每一個廚房都是一個工作場所,里面的每件東西每天都用。一個好的廚房應(yīng)該是這樣:每件東西都有一個合適的位置,使用、取放都很方便,你工作起來既省力又愉快,而且長期能夠如此。購購廚房家具是一個為將來的投資。調(diào)查資料顯示,你的新廚房大約要陪伴你15年到20年。
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