儋州位于海南省西北部，人文歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，物產(chǎn)豐富，各種原生態(tài)食材，如松濤鳙魚、跑海鴨、黃皮雞、綠皮雞蛋、光村沙蟲等等，味道非凡。

    民以食為天!吃美食，喝美酒，賞美景，品人生，乃人生*高境界。為了弘揚(yáng)儋州的美食文化，引入先進(jìn)的國(guó)際美食浪潮，由儋州市委宣傳部、儋州市文體局、儋州市商務(wù)局主辦，儋州市餐飲烹飪協(xié)會(huì)、?？邙櫽浉壑恫惋嫻芾碛邢薰?、小魚旅游工作室聯(lián)合承辦的“吃在儋州?美味儋州”----儋州國(guó)際美食嘉年華于10月5-7日在海南儋州市夏日廣場(chǎng)(儋州市蘭洋北路111號(hào))隆重舉行。

    屆時(shí)，來自香港、澳門、廣東的餐飲企業(yè)，美食專家，明星足球隊(duì)，主流媒體，哈雷車隊(duì)齊聚一堂，展開一場(chǎng)華麗的國(guó)際味蕾盛宴。

    海量精彩節(jié)目，各種美食盛宴等你來席!

    [活動(dòng)內(nèi)容]：

    10月5日8點(diǎn)起：將舉行儋州國(guó)際美食嘉年華活動(dòng)開幕式及儋州十大廚藝比賽、佛山舞獅隊(duì)表演、儋州 特色美食評(píng)選頒獎(jiǎng)典禮、哈雷騎士雪茄SHOW、香港音樂“光輝歲月”PK儋州民樂“調(diào)聲”等活動(dòng)。

    10月6日：將會(huì)有旅游達(dá)人分享儋州特色旅游攻略、美食家及自媒體美食達(dá)人分享當(dāng)?shù)靥厣称?、香港世紀(jì)明星足球隊(duì)與儋州足球隊(duì)友誼賽、港劇大回顧等活動(dòng)。

    10月7日：將舉行儋州國(guó)際美食嘉年華活動(dòng)閉幕式，內(nèi)容包括經(jīng)典粵語(yǔ)猜歌名、K歌擂主KO賽及公布獲獎(jiǎng)名單等精彩節(jié)目。

    本次活動(dòng)由省旅游委指導(dǎo)，市委宣傳部、市文體局和市商務(wù)局主辦。

    [港澳參展特色美食]

    港西點(diǎn)、港式甜點(diǎn)、港式奶茶、港式菠蘿油、港式魚蛋、港式地道小吃、澳門大利豬扒包、澳門車?yán)甯绶?、澳門新馬路牛雜、澳門愛點(diǎn)心、澳門誠(chéng)昌水蟹粥、香港茶坊、香港人和油炸鬼+原漿豆?jié){、香港水記臺(tái)式蠔仔餅

    [儋州特色美食推薦]

    [吃美食，逛美景，儋州特色旅游推薦]

    1.東坡書院

    位于儋州市中和鎮(zhèn)，為紀(jì)念北宋大文豪、謫臣蘇東坡而建于北宋年代，屬全國(guó)文物保護(hù)單位，古時(shí)候是儋州府所在地，彎彎曲曲的村街，全用青石板鋪成，古廟古寺石碑隨處可見。

    2.石花水洞

    石花水洞位于儋州市英島山下，它由洞內(nèi)景區(qū)、石林景區(qū)、熱帶百果園觀光景區(qū)組成。洞內(nèi)發(fā)育生長(zhǎng)的“一石二花”——卷曲石，文石花，方解石晶體花均為國(guó)寶級(jí)珍品。洞內(nèi)還存活著極為珍貴的國(guó)家極保護(hù)動(dòng)物：娃娃魚。

    3.松濤水庫(kù)

    松濤水庫(kù)是全國(guó)十大水庫(kù)之一，素有天湖美稱，水域遼闊，酷似大海，白帆點(diǎn)點(diǎn)，漁歌滿江，景色多變。

    4.藍(lán)洋溫泉度假村

    藍(lán)洋溫泉，有自然泉眼十幾個(gè)，平均水溫78.4°C,水恒質(zhì)恒量無味,對(duì)治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、皮膚病及心血管系統(tǒng)等疾病均有療效，是理想的保健氡泉。

    5.千年古鹽田

    海南千年古鹽田被譽(yù)為*早采用日曬的制鹽場(chǎng)，至今保留完好的原始民間制鹽工序的古鹽場(chǎng)。目前有1000多個(gè)形態(tài)各異的硯式石鹽槽密布海灘。鹽田村仍有40多戶鹽工，每天都在這片鹽田上沿襲著1200多年來的古老方式勞作。

    [儋州特色旅游文化]

    儋州調(diào)聲

    儋州調(diào)聲是僅流傳于海南省儋州一地并具有獨(dú)特地域風(fēng)格的漢族民間歌曲，用儋州方言演唱，節(jié)奏明快，旋律優(yōu)美，感情熱烈，可歌可舞，被譽(yù)為"南國(guó)藝苑奇葩"。儋州調(diào)聲主要特色是男女集體對(duì)唱，把唱歌與舞蹈融為一體，是漢族民間文化 遺產(chǎn)。

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