除熱混溫度需要注意外，還需要密切注意熱混時間，以便對溫度控制進(jìn)行監(jiān)護(hù)。

當(dāng)連續(xù)混料，熱混達(dá)到出料的時間過短，低于7min時，應(yīng)延長每鍋料間隔時間；當(dāng)混料機(jī)經(jīng)長期使用后，發(fā)現(xiàn)熱混突然發(fā)生溫升過慢，超過15min以上仍達(dá)不到出料溫度時，可及時卸料，認(rèn)真檢查熱電偶，溫度表是否指示失靈，并進(jìn)行處理，防止糊料。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)混料機(jī)槳葉磨損嚴(yán)重時應(yīng)及時進(jìn)行更換，以防影響混料質(zhì)量。

一般情況下當(dāng)混料時間超過正?；炝蠒r間的兩倍或葉端部的磨損大于15mm時，則應(yīng)更換槳葉。